Día Mundial de las Papas Fritas
Esta conmemoración pone el foco en día mundial de las papas fritas y suele difundirse con acciones de sensibilización, actividades educativas o iniciativas comunitarias según el contexto de cada país.
Qué se celebra
20
AGOSTO 2026
Día Mundial de las Papas Fritas
y 16 celebraciones más
Resumen editorial
El 20 de agosto mezcla salud pública, gastronomía popular, memoria cívica, diversidad sexual y celebraciones nacionales, una combinación que vuelve la fecha especialmente heterogénea.
Celebraciones del día
Día Internacional de la Pizza Hawaiana
Famosa pizza a la que se le incluye piña ó ananá. La receta se debe a un chef llamado Sam Panopoulos, que nació un día como hoy, con experiencia en la mezcla de sabores dulces y salados en la cocina china. El nombre de esta pizza se debe a la marca de piña enlatada que estaba usando. (en inglés: Hawaiian Pizza Day)
Día Internacional de los Transportadores Médicos
Esta conmemoración pone el foco en día internacional de los transportadores médicos y suele difundirse con acciones de sensibilización, actividades educativas o iniciativas comunitarias según el contexto de cada país.
Día Mundial del Mosquito
Recuerda el descubrimiento científico que vinculó al mosquito con la transmisión de enfermedades y suele aprovecharse para insistir en prevención sanitaria, control vectorial y educación en salud pública.
Día Mundial del Niño en Turingia
Día Mundial del Niño en Turingia se recuerda en Alemania como una fecha de identidad local y memoria cívica, con actividades simbólicas, educativas o comunitarias según la tradición del lugar.
Día de la Asunción
Día de la Asunción se recuerda en Andorra como una fecha de identidad local y memoria cívica, con actividades simbólicas, educativas o comunitarias según la tradición del lugar.
Día del Activismo por la Diversidad Sexual
Se entiende como una jornada de memoria, visibilidad y reconocimiento de las luchas por derechos de la diversidad sexual, con un tono cívico y social más que festivo.
Día del Natalicio del Libertador Bernardo O'Higgins
Conmemora el nacimiento de una figura central de la independencia chilena y suele tener un valor pedagógico e identitario dentro del calendario nacional.
Día del Artista Nacional
Día del Artista Nacional se recuerda en Costa Rica como una fecha de identidad local y memoria cívica, con actividades simbólicas, educativas o comunitarias según la tradición del lugar.
Día Nacional de los Amantes del Tocino
Día Nacional de los Amantes del Tocino se recuerda en Estados Unidos como una fecha de identidad local y memoria cívica, con actividades simbólicas, educativas o comunitarias según la tradición del lugar.
Día del Pastel de Nueces con Chocolate
Esta conmemoración pone el foco en día del pastel de nueces con chocolate y suele difundirse con acciones de sensibilización, actividades educativas o iniciativas comunitarias según el contexto de cada país.
Día Nacional de la Radio
En honor al día en que la estación de radio de Detroit 8MK (ahora WWJ) realizó su primera transmisión en 1920. (en inglés: National Radio Day)
Día de la restauración de independencia
Día de la restauración de independencia se recuerda en Estonia como una fecha de identidad local y memoria cívica, con actividades simbólicas, educativas o comunitarias según la tradición del lugar.
Día de la Constitución
Día de la Constitución se recuerda en Hungría como una fecha de identidad local y memoria cívica, con actividades simbólicas, educativas o comunitarias según la tradición del lugar.
Día del Callao
Día del Callao se recuerda en Perú como una fecha de identidad local y memoria cívica, con actividades simbólicas, educativas o comunitarias según la tradición del lugar.
Día de la Horquilla de Tawanky
Día de la Horquilla de Tawanky se recuerda en México como una fecha de identidad local y memoria cívica, con actividades simbólicas, educativas o comunitarias según la tradición del lugar.
Día de los Bomberos
Día de los Bomberos se recuerda en Venezuela como una fecha de identidad local y memoria cívica, con actividades simbólicas, educativas o comunitarias según la tradición del lugar.
Efemérides del 20 de agosto
1847
Nace Agustín Lhardy paisajista y cocinero madrileño (f. 1918).
1905
en Tokio (Japón), Sun Yat-sen, Song Jiaoren y otros fundan la sociedad secreta Tongmenghui, también conocida como la Liga Unida de China o la Alianza Revolucionaria China. Fue un movimiento de resistencia en gran parte responsable de liderar la revolución de 1911 contra la dinastía Qing en China.
1818
el rey Kamehameha I firma un tratado con el capitán Hipólito Buchardo en el que entre otras cosas, Hawái se convierte en el primer país en reconocer la independencia de las Provincias Unidas del Río de la Plata
1561
en la actual provincia de Jujuy (Argentina), Juan Pérez de Zurita funda la aldea de Nieva. Debido a los malos tratos contra los indios humahuaca, en 1563 estos se rebelan e incendian la ranchería.
1775
en Arizona, los españoles fundan el Presidio Real de San Agustín del Tucsón que se convertiría en la ciudad de Tucson.
1847
los estadounidenses derrotan a los mexicanos en Padierna y Churubusco, como parte de la Guerra de Intervención.
Contexto del 20 de agosto
Qué se celebra el 20 de agosto
Una de las referencias más sólidas del 20 de agosto es el Día Mundial del Mosquito, recordado por el descubrimiento de Ronald Ross sobre el papel del mosquito en la transmisión de la malaria. Es una fecha útil para hablar de salud pública, prevención de enfermedades vectoriales y campañas de control sanitario, especialmente en regiones donde dengue, malaria o virus similares siguen siendo un problema cotidiano. Junto a ella conviven jornadas mucho más ligeras y mediáticas, como el Día Mundial de las Papas Fritas o el Día Internacional de la Pizza Hawaiana, que funcionan sobre todo como celebraciones culturales y gastronómicas muy compartibles en redes y medios.
Memoria cívica y celebraciones nacionales del 20 de agosto
El calendario del 20 de agosto suma además referencias nacionales y locales con mayor peso institucional. En Chile destaca el natalicio de Bernardo O’Higgins, figura clave del proceso independentista, mientras que en Argentina aparece el Día del Activismo por la Diversidad Sexual, una jornada que sirve para reconocer luchas por derechos, visibilidad y memoria del movimiento LGBTIQ+. También figuran celebraciones religiosas o nacionales, como la Asunción en Andorra, y homenajes culturales en Costa Rica, donde se reconoce a los artistas nacionales. La fecha, por tanto, oscila entre campañas de salud, comida popular y efemérides con un contenido político o identitario más claro.
Cómo leer el 20 de agosto entre prevención, identidad y cultura popular
Editorialmente conviene no tratar todas estas referencias como si fueran equivalentes. El Día Mundial del Mosquito tiene un valor sanitario y científico; las celebraciones gastronómicas se mueven más en el terreno del entretenimiento; y las conmemoraciones cívicas o de diversidad remiten a procesos sociales concretos. Si alguien busca qué se celebra el 20 de agosto, lo más útil es ordenar esas capas y explicar por qué una misma fecha puede ser importante por razones tan distintas.
Cómo interpretar esta fecha
El 20 de agosto es una fecha plural, con celebraciones muy visibles en el ámbito digital y otras que tienen un peso más profundo en la salud pública o en la memoria cívica. Su interés depende mucho del país desde el que se consulte y del tipo de calendario que se quiera priorizar.
Preguntas frecuentes
¿Qué se celebra el 20 de agosto?
El 20 de agosto destacan el Día Mundial del Mosquito, varias jornadas gastronómicas populares y conmemoraciones cívicas como el natalicio de Bernardo O’Higgins o el activismo por la diversidad sexual en Argentina.
¿Por qué existe el Día Mundial del Mosquito?
Se recuerda por el descubrimiento de la relación entre mosquitos y transmisión de enfermedades, y sirve para promover prevención, salud pública y control vectorial.
¿Qué importancia tiene Bernardo O’Higgins el 20 de agosto?
En Chile se recuerda su natalicio como referencia central del proceso independentista y de la memoria histórica nacional.
¿Las celebraciones gastronómicas del 20 de agosto son oficiales?
En general tienen un carácter cultural, comercial o popular, más ligado a medios, marcas y redes sociales que a una institucionalidad pública fuerte.
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